시어머니 환갑생신상차림 메뉴 좀 봐주세요...

[다은맘 연주]

생신을 당겨서 주말 저녁에...저희집에서 직계가족 12명만 모여서 조촐히 잔치(?)하려구 합니다..
1년에 두번 시부모님 생신때만 제가 혼자 다 알아서 준비해야 하는 데요..
이번은 어머니환갑생신이시라 더 신경이 쓰이네요...

메뉴 좀 봐주시고 부족한거 있음 알려주세요..

소LA갈비구이..대하 콩나물찜...야채무우구절판(소스는 겨자소스가 좋은가요??)...
오징어야채전..잡채...
미역국..배추겉절이..깍두기...3색나물...
밑반찬(진미채..명란젓..낙지젓..연근조림..김구이..새송이 피망볶음..)

후식으로 과일과 떡케잌...

3색나물을 뭘로 할지 아직 결정을 못했어요..
요즘 어느 나물이 맛나고 좋을지 알려주세요...
나물요리법두 같이 알려주심 더 좋구요^^

제가 생각하기엔 이것만 차려두 상이 모자랄 듯 하긴합니다만...
이왕 하는거 제가 힘들더라도 잘 차려드리고 싶어서요...

그리고 담날 아침은...대하찜이랑 구절판만 빼고 조기구이를 추가할까 합니다..
아침식사로 넘 부담스러울까요..
조언 좀 주세요~~

[이선영]

저는 시집와서 이렇게 멋진 상차림 해본적이 없는데... 멋지당!~

언제 이렇게 멋진 상 차려볼려나!~

[연주]

저도 초보입니다만..^^;;
우선 밑반찬이 넘 많아요.. 미리 해 두시면 되겠지만..정작 상차리엔 밑반찬엔 손이 잘 안 가더군요
명란젓이랑 낙지젓중에 하나만 하시고, 김구이, 새송이 피망복음, 김치 이렇게만 하세요
나물도 하신다면서요 ^^;;

나물은 보통 도라지, 고사리, 파란 나물 하잖아요.(이건 저도 몰라서 패스!!)

국은 미역국 하시나요? 생신당일에 하신다면 얼큰한 국이나 탕,찌개중 하나 넣으시고, 샐러드 하나 추가하시면 훌륭한 상차림인데요 ^^*
그리고 어차피 채설어야 하는 종류긴 한데.. 차라리 양장피 어떠세요?
막상 상 차려보니 양장피가 더 뽀대나던데요.

[냉동]

구이한 생선 한마리쯤 있으면 더욱 빛이 나겠는디요.

[룰루랄라~]

ㅎㅎ...갑자기 이번 시어머님,시아버님 생신 다 미역국 한개 끓여갔던 제가 떠올라...^^;;;
행복하세요~^-^