단호박밥에 대하여

[콩사랑콩]

질문좀 할게여^^
참 먼저 고수님들께 감사^^
이 싸이트 알고 눈으로나마 얼마나 즐거운지 또 어려운 거 할때 찾아보면 방법도 나와 있구요
저녁에 멀할까 고민할때 남들 뭐먹는지도 알수 있고
정말 감사합니다.

남편 선배님을 초대하는데 그분이 무슨 통풍인가? 머 그런 지병이 있는데 고기를 먹으면 몸이 아프시대요 단백질 분해를 선천적으로 못하신다든가?
암튼 그래서 단호박 파고 그안에 쌀넣어 짓는 밥 한번 해볼까 하는데 아시는 분 자세한 방법과 레시피좀 주시면 안될까요?^^
또 어울리는 반찬도 알려주세요

아 , 글고 고기 못드시는 분께 대접할 요리 또 다른거 있으면 알려주세요
부탁드려요

[yuni]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=3&sn=off&ss=... /

[delion]

Q&A에 쓰셔야 하는 글 같은데요...;;;

[소머즈]

저도 단호박밥을 해 봤어요
다 되고나면 아주 찰지고 맛나긴한데....
굉장한 인내심이 필요하지요. ^^*

특히 여름철에 오븐을 오랫동안 돌려야 하니까 덥기도 하구요.

찜통에 찌는건 호박이 일찍 물러져서 잘 안되구요.

제가 했던 사진을 연결해 볼께요.
http://blog.naver.com/somus1/3649988

[이영희]

꼭 밥을 고슬하게 먼저 한 다음 단호박 익을동안 뜸 들인다 생각 하고 밥을 하세요.
밥도 잘되고,
단호박도 무르지않아 맛있어요.