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요리물음표

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냉동실에 일년이상 묵은것들 어쩌죠?

| 조회수 : 1,474 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-08-04 00:35:26
오늘 냉장고 청소하다가 일년씩 숨어있던 녀석들을 발견했어요
굴비 10마리, 오징어, 낙지, 얼려놓은 전
이 놈들 다 버려야할까요?
검색해보니 굴비는 염장이 된거라서 괜찮다는 말도 있던데 ....
버리기 아까워서 일단 모셔뒀어요.
어쩌죠?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '05.8.4 9:07 AM

    전은..못드실 것 같아요..아무리 냉동이라도 수분이 많이 빠지고 해서..

    굴비는 일단 해동해서 냄새르 맡아보세요. 불쾌한 냄새가 나지 않는 다면 괜찮을 것 같네요.

  • 2. 정원사
    '05.8.5 8:40 PM

    다른건 다 버리는게 좋을 것 같군요.
    굴비는 선생님 말씀대로 일단 해동해서 냄새를 맡아보시고
    어느 정도 괜찮다 싶으면 굴비탕을 해보시면..
    조기탕 처럼 굴비를 가지고도 매운탕을 하는데 맛이 괜찮아요.
    염분을 빼서 팔팔 얼큰하게 매운탕을 해 드시면 묵은 냉동실 냄새도 가시고 뒷 탈도 줄이고..

    냉장고 청소 대충 하다보면 어느 속에 있었나 꼭 그런것들이 숨어있어요 그쵸.

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