요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
왕초보~마늘빵 알려주세요~~
오늘은 질문 남깁니다.^^
이렇게 쉬운 것도 물어보나 ..한심하게 여기지 마시고
알려주세요~~ ^^
담주 저의 집에 새로 알게된 친구 몇명오는데 스파게티랑 마늘빵 해주고 싶거든요.
마늘빵 쉽게 굽는 비법?? 그런 거 없나요?
혹 마늘이 들어간 버터? 이런 거만 바르고 구우면 된다..이런거..ㅋㅋ
부탁드립니다.^^

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1. 나옹
'05.6.11 8:44 AM마늘: 버터=1:4 로 섞고 파슬리 가루(없음 패스!!) 뿌려준다음 굽는다 떙!!
바게트 빵이면 좋겟죠..
그리고 설탕중에 왜 입자 큰거 있잖아요 쿠키구을떄 겉면에 굴리는 큰 설탕..
고거 쫌씩 올려주고 구우면 색다른 질감과 맛이 나더라구요..^-^ 맛나게 해 드세용~2. 궁여사
'05.6.11 8:46 AM저는요 그냥 편하게 하는 방법인데요.
버터+마늘다진것+소금약간을 적당히 섞어서 한통을 만들어서 냉장 보관해요.
이걸로 마늘빵 먹고싶을때마다 바케트에 살짝 발라서 파슬리 가루 뿌리고 전자렌지에 돌려먹는답니다.
전 이게 제일 간단한것 같은데요..
아니면 마늘 씹히는 느낌이 싫으시면 마트에 마늘가루가 팔거든요. 다진마늘 대신에 이걸 쓰셔도 되구요.
빵집에서는 마늘가루 쓰는경우가 많더라구요.3. 깜찌기 펭
'05.6.11 9:05 AM마트에서 치즈파는 유제품코너에 가보세요.
서울우유에서나온 '마늘버터' 있으니, 그걸 빵에 바르고 파슬리가루(생략가능)뿌린뒤 구으면 됩니다. ^^4. 착하게 살자
'05.6.11 1:12 PM더 간단한 방법은 토스트한 바켓에 마늘 한쪽을 막 발라주시면 되요..
5. 초록
'05.6.11 2:23 PM버터 마늘 파슬리가루 당근 다진것 마요네즈<==여기까지는 고소 바삭한 마늘빵,
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~+ 물엿<==달작지근 촉촉한 마늘빵.6. Mina
'05.6.11 4:25 PM전 맨 먼저 빵위에 올리브유나 마가린 바른후 마늘가루와 파미잔 가루와 파슬리를 3:2:1로 섞어 뿌린 후에 토스터 오븐에 한 5-7분간 구워줘요. 짠 걸 좋아하시면 소금도 조금 치시고요. 전 소금없어도 괜찮던데요. 파미잔치즈는 KRAFT걸 쓰는데 녹색나는 통에 다 갈아진 파미잔치즈가 들어 있어편해요. 물론 덩어리로 사서 쓰기 직전에 채쳐 쓴 파미잔치즈 보단 좀 못하지만요. 마늘가루로 하시면 훨 덜맵고 맛도 부드럽게 나와 좋아요. 쓰지도 않고요. 파미잔가루는 마늘빵에 깊이있는 고소하고 리치한 맛을 준답니다. 도움돼섰으면 좋겠어요.
7. 뜨거운커피
'05.6.11 6:12 PM우와~~~~~~~
너무나 뜨거운 성원?!에 감사드립니다.
이렇게 많은 분들이 제게 도움을 주셨다니..넘 감격스럽습니다.^^
덕분에 잘 만들어볼 수 있을 거 같은 용기가 샘 솟습니다.
감사드립니다,여러분~~~
(생각보다 검색해도 레시피가 없었는데 이렇게 도와 주셔서 넘 감사드립니다.)