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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

카레 만들때요^^

| 조회수 : 962 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-06-05 01:10:07
버터 넣지 않고 올리브유로 하면...카레 향이랑 섞여서 좀 그럴까요?

미리 해보신 분들 경험담 부탁드려요
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '05.6.5 1:15 AM

    올리브유..로해서 많이 달라지는것은 없는데요.. 양파나 피망등을 볶을떄 향이..버터보다 덜하더라고요..기분인가..

  • 2. 소박한 밥상
    '05.6.5 1:34 AM

    버터는 안 쓸려고 애쓰는 편이라...
    향을 위해
    월게수잎을 넣고 끓입니다
    오늘 저녁메뉴였기에 반갑네요

  • 3. 미키
    '05.6.5 3:39 PM

    워낙 카레향이 짙어서 그런지 별 이상한 느낌은 없던데요..

  • 4. 행복맘
    '05.6.6 1:42 PM

    버터 쓰시고 싶으면 수입으로 드세요.
    대부분 트랜스 지방과 콜레스테롤이 무서워서 안쓰지만 코스트코에서 파는 저지방 버터는 맛도 깊고 싸고 전부 0%로 제빵시 써도 맛도 훨씬 맛있더라구요.
    아주 큰 통에 만원이 안됩니다.
    저는 꼭 쓰고 싶을때 조금씩 씁니다.

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