매실액기스속의 매실로 쨈만들수 있을까요???

[dreamer]

작년에 어머님이 담아주신 매식액기스의 매실들이 한통가득히 남아있습니다..

매년 담아주시는데, 그 매실은 어머님이 궁금하실때마다 걍 드셨거든요

근데 올해는 거의 안드셔서 그대로 한통이 남아있습니다..

걸로 쨈을 만들고 싶은데, 가능할까요?

가능하다면, 씨는 다 골라내야겠죠??

불로 끓이지 말로 슬로쿠커로는 할 수 있을까요??

한꺼번에 너무나 많은 질문을..ㅎㅎ

설탕은 얼마나 넣어야 하나~~~(ㅠ.ㅠ;;;)

[오마토]

친정엄마는 그걸 씨를 빼서 간장 부어 장아찌 만드시더라구요. 간장 외에 뭐가 더 들어갔는지는 모르겠지만 (필요하심 쪽지주세요 전화로 여쭤봐서 알려드릴게요) 등산가실때 넣어가시면 다들 맛보고 좋아하시더라구요... 여름에 입맛없을때도 좋은것같구...

매실쨈이라고 한번 먹어보라고 하신적도 있는데 제가 쨈은 그리 좋아하는편은 아니라 관심도 안뒀네요...