요리물음표
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마트에서 파는 물냉면
전 냉면을 넘 좋아해서 3봉지나 사왔는데 어제 해 먹어보니 맛이 별로더라구요.
마트에서 시식할때는 넘 맛있어서 사왔는데 왜 그 맛이 안 나는지...
시식대 직원은 아무것도 안 넣어도 맛있다고 하던데...
혹시 맛있게 먹는 비결 아시면 좀 알려주세요.
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1. 맹순이
'05.5.6 3:02 PM전 너무 달아서 멸치와다시마 끓여서 식힌것과 섞거나 열무김치국물을 함께 섞어요
2. july
'05.5.6 3:29 PM전 cj에서 나온거 괜찮던데요.. 동치미 냉면
풀무원거보다 낫더라구요..3. 레지나
'05.5.6 5:07 PM시식용 음식이 따루 있다구 전에 어떤 분이 올려주셨는데..... 전 너무 조금 줘서 맛있는것 같아요 ...
4. 요리재미
'05.5.6 5:42 PM전 풀무원 평양냉면인가...비빔은 맛 없어서 주로 물냉면 먹는 데 괜찮던데요. 앞에분들 말처럼 김치국물을 좀 섞어서 먹으면 좀 더 맛있구요,
위에 웃기가 너무 없어서 무초절이를 간단히 만들거나 오이피클 집에서 만든 거 있으면 같이 채쳐서 얹어서 먹구요, 달걀은 꼭 같이 삶았다 먹는 편입니다.5. 김흥임
'05.5.6 8:25 PM - 삭제된댓글그것만으론 맛 안나고 물김치좀 섞고 설탕이나 겨자 식초 가감에
양념장좀 곁들이면 훌륭한 분식집표 물냉면이 되죠
그 육수를 한덩이 얼려 뒀다 절반 부셔 넣으면
시원하면 맛이 업 되기도 하구요^^6. 로렌
'05.5.7 12:25 AM식구들이 냉면킬러들이라 이런 저런 표 다 먹어봤는데요 ....
제 방식은 봉지육수 따로 면 따로 구입해서 입맛대로 만들어 먹는게 젤 나은거 같아요 ..
봉지육수( 개당 4백원 ) 는 떨어지지 않게 항상 쟁여 놓고 .... 송*표 , 칠갑*산에서 스프 안들어간 면만 ..
식구들이 냉면 찾을때 오이나 좀 채썰고 삶은계란, 다진 파, 육수위에 띄우고 ( 육수에 파 향이 퍼짐 )
이렇게 하면 가격도 저렴하고 맛도 있어요 ...7. cookzziller
'05.5.7 2:12 AM아래 제 질문에 있습니다 그간 노력 많이 해보고 지#쌩@ 해봤지만 불가능 합니다
그 노력으로 부평원조 칡냉면집가서 4000원 주고 시원하게 먹는게 better 합니다
가격대 만족비로 마트냉면은 꽝이란 결론을 얻었습니다