냉동실에 있는 굴비처리를....

[병준맘]

냉동실에 손실해서둔 굴비가 벌써 1년이나 됐네요. 아마 친정엄마가 알면 죽이려 들겠지요. ㅜ.ㅜ

근데 이걸 버리잖이 아깝잖아요. 어떻게 처리해야 하나요.

많이 해서 먹는 방법좀 알려주세요. 참, 굴비는 이렇게 오래돼두 괜찮은 건가요.

먹어도 되나. 아님 버려야 하나. 도와주세요.

[크리스탄티움]

그 고민 이해합니다. 저도 시어머님이 보내주시는데 직장다니다 보면 그렇게 될때가 있지요. 저는 그냥 쩌먹습니다. 무, 양파 밑에 깔고 굴비넣고 청주나 미림 부어주고(아무래도 오래되서 냄새가 나니까요) 마늘,고추,파 얹고 고추가루 뿌려주고 물 조금 넣어주고 자글자글 끓여주면 되지요. 그렇게 먹으면 오래된 티 좀 덜 납니다. ㅎㅎ 또 먹을만 하지요.

[아름다운여인]

굴비가 그렇게 오래 되었다면은...꺼내서 해동시켜가지고 후라이팬에 살짝 구으신 다음에 살만 발라내어서 생선전을 붙여드시면은 맛날것 같은데요..집에 야채칸에서 놀고있는 살짝 맛갈라고 하는 야채들 죄다 다져가지고..계란 풀고 다진야채 생선살 넣고 한수저씩 떠서 지지시면은..맛난 반찬도 되고...좋을것 같아요^^

[병준맘]

댓글 감사합니다. 크리스탄티움님, 아름다운여인님 그렇게 하면 굴비를 많이 소비할수 있겠네요. ㅋㅋㅋ
아무도 모르게 해치워야징 ^^

[솔향기]

바닥에 고사리를 깔고 양념간장 끼얹어서 졸여 먹어도 맛있어요