급..대용량 떡꼬치 소스 좀...

[프리마클라세]

유치원에서 어린이날 행사가 있는데.. 제가 떡꼬치 소스를 맡게 되었습니다..
적은양의 떡꼬치 소스는 해 봤지만 어린이160명 어른90명 분의 소스를 만들려니
눈앞이 캄캄합니다..ㅠㅠ

근데 떡을 꼬치에 끼는게 아니고 튀겨서 사용할거라 소스가 떡꼬치 보다 더 많이 필요할거
같아서요..

케찹 3.3kg 깡통으로 두개를 할려고 하는데 기타 다른 양념의 양을 좀 알려주세요
고추장, 물엿, 마늘, 간장, 식용유, 설탕.. 이렇게 넣으려 합니다..

글구요.. 밀가루 떡을 튀기려고 하는데요 떡이 튀는 현상이 있을까 염려가 되서리..
꼬치에 끼면 덜 튈텐데..사정상 그냥 낱개 낱개(?)로 튀길려다보니..
떡 튀지(?) 않게 잘 튀기는 방법이 있을까요...

답변 마니마니 기다릴께요... 감사합니다 꾸벅^^

[온세상기쁨]

http://www.eket.co.kr 에 가면요 치킨 양념소스란 소스가 있는데 떡꼬치에도 어울릴것 같네요. 저도 이 사이트 나물이네에서 본것인데 불닭소스에 관심이 있어서 알게되었어요. 성의 없는 대답이었다면 죄송 ^^:: 그럼 행사 진행 잘 되길 기도할게요~

[스칼렛]

전예전에 떡은꼬치에끼면 공기가생겨서인지 잘튀겨졌구요.소스는 고추장에 케찹,물엿,마늘을 먼저섞고 설탕,후추,그리고 마지막에 사이다를 섞었어요. 조금먼저 해보구 맛있나보시구 양을 늘리세요.