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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

무말랭이 맛있게 무치는 방법 일러주세요

| 조회수 : 1,385 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-29 12:10:13
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김민경
    '05.3.29 12:16 PM

    무말린걸 굵은 소글으로 뽀도독 뽀도독 씻구염.. 간장삼분의 일컵 물 한컵 까나리 액젓두수저 물엿두수저를 볼에 넣고 섞어서 무말린걸 양념이 스며들도록 해서 4시간~5시간 정도 두고염 그럼 물이 쏘옥 스며들어서 무말린게 탱실해집니다. 그때 고추잎과 고추가루 물엿 다진마늘을 넣고 버무려주세염~~

  • 2. 엘리사벳
    '05.3.29 12:51 PM

    전 김치국물에 불린후에 물엿과 참기름 넣어 무칩니다.
    김치국물로 인해 간도 잘 맞거든요.

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