샤브샤브 국물내는법이랑 샤브고기 소스좀 갈쳐주시옵소서^^*
대강말구요 ^^;;정확한 용량으로 부탹드려요^^
요리물음표
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샤브샤브
세희 |
조회수 : 1,060 |
추천수 : 1
작성일 : 2005-03-22 22:47:23
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 샤브샤브 4 2005-03-22
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 지민맘
'05.3.22 11:03 PM일반식당에 있는 소스들 말구요..
개인적으로 만들어 먹던건데요..~~ 흔히 말하는 월남고추..아주매운거..청량고추보다..훨씬 매운거요..
그거 아주 잘게 썰어놓구요.. 간장에..파다진거.. 마늘 약간.. 그리고..땅콩버터..~!!! 일케 소스만들면 넘 맛있어요..^^ 매운맛때문에..개운하고요..^^ 강추강추입니다..!!!!!!!!!!!!!!!!
국물은...저는 단순히..꽃게 한마리 정도 넣고.. 끓이는데..^^2. 대전아줌마
'05.3.22 11:55 PM재료상이나 큰 마트에가면 가스오부시라고 해서 훈재된거 (꼭 톱밥같이 생겼어요) 팔아요. 그거 사다가 멸치다시망 같은데 넣구 끓여서 소금으로 간하면 되요. 이게 좀 비싸다 싶으시면..(한봉지에 6천원 정도 준거 같은데..그게 4인분하면 반봉지 이상 들어갔어요..) 참치액이라고 마트에 팔아요. 그거 사다가 물에 희석하시고 소금으로 간하시면 됩니다.
소스는 통과~~^^;;3. 냉동
'05.3.23 12:12 AM요즘은 다시마를 많이 사용 합니다.
4. 세희
'05.3.23 9:52 AM지민맘~대전 ~마~냉동 ^^ㅋㅋ
정말 감사합니다~~~
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