슈가파우더 만들 수는 없나요?!

[우의정]

일단 살 시간이 없다는 게 가장 큰 문제지만;

흰설탕을 빻거나 갈면 슈가파우더가 나오지 않을까 해서요
고운 질감을 기대하는 건 무리일라나요;;

[졍이]

저도 슈가파우더 만드는 법을 검색하다가 네이버에서 봤어요.
선주씨라는 분의 블로그에서요~
blog.naver.com/momosj79/80009804808


설탕한컵에 녹말가루 1ts넣고 믹서로 갈아주면 된다네요

[박영희]

그럼 보관하는 것도 상관은 없겠군요 내일 해 보렵니다.

[댜야몬d]

전 틀린방법으로 했네요 ㅜ.ㅜ 설탕만 넣고 믹서돌렸어요 3Kg이나

[yuni]

댜야몬d님!! 금새 쓰실거면 녹말가루 안 섞는게 더 나아요.
녹말가루를 섞는거는 단지 보관의 편리성 때문이랍니다.
(빨리 굳지 않죠.)
제가 제과제빵 배울때 녹말 안 섞인거 써봤는데 그거 쓰다가 녹말 섞인거 못씁니다.
맛없어서. 설탕에도 특유의 향기가 있잖아요??
그 향기가 없어져요 녹말 섞으면.

[지야]

슈가파우더를 만들기도 하는군여..@_@ 저는 무조건 사야하는줄 알았어요~ 좋은 정보네요 ^^