자스민님 육개장에 대해 질문요~
김미정 |
조회수 : 898 |
추천수 :
5
작성일 : 2005-03-01 17:40:22
88656
육개장을 해볼려고 고기를 사왔는데, 핏물빼고 해야되나요? 빼야한다면 얼마동안 담궈야 하는지???
글고 파 넣을때 흰부분과 파란부분이 겹치는 부분만 이용하나요.. 아님 흰부분 다 쓰고 겹치는 부분
까지 써야하나요? 답변해주시는분 미리 감사요 *^^*
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.3.1 6:26 PM
전 핏물을 악착같이 빼는 편은 아니예요. 핏물 다 빠지면 맛없던데...
찬물에 겉을 헹구고, 2,3분 정도만 받쳐둡니다.
파는 흰부분과 겹치는 부분 다 쓰세요. 파란 부분은 국물엔 원래 안쓰는거래요.
-
'05.3.1 6:34 PM
와 ! 직접 답변을 받으니 기분좋은데요 ㅎㅎㅎ 감사합니다... 자스민님 덕분에 울 신랑이 행복해해요 ...
고맙습니다
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