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요리물음표

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소머리국어떻게 요리하죠?

| 조회수 : 1,181 | 추천수 : 8
작성일 : 2005-02-10 20:51:31
외할머님이 소머리삶은걸 주셨읍니다.
집에서 국밥으로 해먹으려고하는데..어떻게 할지 몰라서요.
벌써 쌂아서 다시 고기넣고 하면 맛이안날거 같아서 문의드립니다.
어떻게 끊이면 맛있게 끊일가요?
그냥 무..파..양파만넣어도 맛은 날까요?
만약 그냥먹을때...어떻게 해서 먹나요?데쳐서 먹어야하나요?소금에 찍어서?
답변부탁드리겠습니다.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.2.10 10:10 PM

    국밥을 하실려면 사골 국물을 내야 맛이 나는데...
    일부러 사서하기 그럴까요.
    만약 머리고기만 많으면 국물을 내시고...
    그냥 한번 먹을 양이면 팔팔 끓는물에 데쳐서 소금+후추장 이나 새우젓 양념한걸 찍어 드세요.
    수육 먹듯....

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