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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

집들이 봐주세요 "급해요"

| 조회수 : 1,013 | 추천수 : 4
작성일 : 2004-12-10 10:43:36
안녕하세요 "급해요"
30대 중반의 맞벌이 주부입니다.
오늘 제가요 처음으로 정식 집들이라는 것을
하는데요
내가 생각해도 음식이 중구난방이라
좀 봐주세요
손님은 부부동반해서 10명 이구요, 아이들 5명 정도
우선 메인음식이 중국음식인데요
(탕수육, 양장피, 팔보채 )선택했는데 잘한선택인지
아직 주문안한상태임
그리고 나물은 이모님이 해주신5가지 나물
(고사리, 버섯, 시금치, 무나물, 도라지)
김치3가지(깍두기, 배추김치, 물김치)
샐러드대용(단호박찜)
밥은 녹차밥에 우렁된장찌개
술안주(너트, 오징어, 과일, 번데기 ㅎㅎ)
정말 내가 생각해도 음식에 두서가 없네요
선배님들의 조언부탁드립니다.

4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. sm1000
    '04.12.10 11:25 AM

    나물이 너무 많지 않나요? 2~3가지 줄여도 되고..
    중국요리도 많은것 같지만...
    된장찌개 나갈때 매콤 짭조름한 밑반찬이나, 더덕무침(생채?) 같이 반차뇔 만한거 한가지 정도 있어도 되겠네요.. 도라지를 하얀 나물 말고 매콤한 생채로 무쳐도 되겠다..

  • 2. 단아
    '04.12.10 12:46 PM

    한꺼번에 차릴건가요?

    그냥 코스로 내시면, 더 낳을것 같은데요... 개인접시 각자 주고, 중국요리만 가운데 놓고 덜어먹다가,
    어느정도 먹은후 , 상을 치우면서 나물과 된장찌개, 밥, 그리고 생선구이 정도 해서 간단한 밥상으로 내시면, 음식도 덜 남고, (한국 사람은 밥을 꼭 먹어야 한다는.. 특히 집들이 일경우..)
    그리고 식사 끝나면, 후식...홍시 갈아서 이쁜잔에 써빙해도 좋아하던데요...

  • 3. 벨벳
    '04.12.10 1:06 PM

    답변 너무 감사합니다

  • 4. 빅젬
    '04.12.10 2:14 PM

    중국음식 먹은후에 느끼하니까... 누릉지도 준비하세요... ^^

    며칠간 밥을 눌려서 보관했다가 말이죠.. ㅋㅋ

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