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급질-김치 다데기 상하나요?
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조회수 : 1,465 |
추천수 : 10
작성일 : 2004-11-27 11:55:35
실온에 이틀을 두었네요.야채 빼고 고춧가루와 찹살풀등을 넣엇는데 집에 히터를 켜고 있거든요.근데 찹살이 들어가서 상한 건 아닌지''.상했다면 어떤 맛과 향이 나나요?아님 젓갈<까나리와 새우 젓을 많이 넣어 짠데>을 넣어서 안 상하나요?제발 답 주세요.냉장고에 안 넣어 넘 걱정되네요.
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 잎새바람
'04.11.27 12:02 PM맛을 보셔서 판단하셔야 할것 같은데요
글구 상하는게 아니라 익었을 거예요
김치양념 바로 안하거나 김치담고 남으면
냉동실에 넣어두세요 다음에 김치담을때
미리꺼내 해동해서 김치담으면 너무 괜찮아요
저는 일부러 양념 많이해서 남겨놓을 때도 있어요2. 엘리사벳
'04.11.27 1:07 PM젓갈을 넣었다면 상하진 않았을거 같아요,
하지만 그양념으로 김치는 안담는것이 좋겠네요.3. 김흥임
'04.11.27 2:58 PM - 삭제된댓글고추가루나 젓갈이 방부제 역할 하거든요
좀 발효가 되긴 했을터 이지만
다행이 야채도 안넣으신거면 괜찮습니다.
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