마늘이 이상해요
장민희 |
조회수 : 783 |
추천수 :
2
작성일 : 2004-10-20 23:20:43
85571
안녕하세요...
궁금한게 있어서요...
마늘을 쓸때마다 까야하는게 너무 싫어서
며칠전에 맘을 먹고 죄다 까서.....믹서기에 갈아놓았죠..
일명 다진 마늘처럼요.
냉동실에다 넣어둔건 안 그런데
냉장실에 꺼내놓은게 하루 지나더니 파랗게 변해버렸어요.
인터넷을 보니까 청변,갈변 현상이 어쩌구 저쩌구 하는데
정작 먹어도 괜찮으건지는 안 나오더라구요.
파랗게 변한 마늘 먹어도 괜찮은가요??
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2004-10-21 00:13)
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3 개의 댓글이 있습니다.
-
'04.10.21 1:45 AM
그냥 먹어도 될거에요. 저도 그냥 먹는데 사람에게 별 해는 없다고 들었어요.
사과 깎아 놓으면 갈색으로 변하는 그런 원리라네요.
-
'04.10.21 9:11 AM
-
삭제된댓글
그게 무쇠도구에 갈아지면 그렇던데요
집에서 해둔것 떨어져 가끔시장에 급히 갈아오면
그렇더라구요.
그냥 먹어도 이상은 없다 하구요
-
'04.10.21 6:26 PM
그렇구나...걱정말고 먹어야 겠네요.
감사합니다...
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