추석 음식이여

[환이맘]

이번 추석때 형님이랑 음식을 반씩 나눠서 어머님 댁에서 만나는걸로 했거든여

저희 시댁은 제사도 없고

친척분들도 안오시고

그냥 어머님이랑 형님 내외, 저희 부부

글구 시누이 내외 - 추석 당일 늦게나 오실 예정 -

그냥 간단하게 식구들 끼리만 먹음 되거든여

제가 해가야 할 음식은 잡채, 나박 김치, 튀김이랑 전.. 그정도인데여

넘 명절 음식 같지 않고 맛있는 튀김 종류랑 전종류

어떤 것이 있을까요?

한 두, 세가지 정도 레시피랑 같이 부탁 좀 드릴께여

꼭!!!!이여

저도 성공기 함 올릴 수 있을라나여???

부탁드려요!!!

[나너하나]

저도 명절때 튀김이랑 전이랑 해가야 하는데..
튀김은 오징어랑, 연근, 단호박튀김 할려고 생각중이거든요.
오징어는 반죽에 카레가루, 파슬리가루 쫌 넣어서 보기좋게 만들 계획중이고,
연근은 비트로 색깔내서 튀길 생각인데 시간봐서..
연근은 나중에 남으면 연근강정을 만들어도 맛있다고 하더군요..
글쿠 전....
저의 경우엔 꼬치전에 햄+오이+맛살+단무지+오뎅을 꽂는데
오이는 소금에 약간 절이고..단무지하고 오이가 느끼한 맛을 많이 덜어주는것 같네요.
글쿠 제사음식이 아니라면 전종류에 땡초를 넉넉히 넣어서 매콤하게 하는게
덜 질릴것 같네요..
우린 종류가 넘 많아서 정말 하루종일 음식해야 한답니다.
제사 안지내는 집...넘 부러워요...에궁.

[짱여사]

제사 안 지내는 집 진짜 부럽다.^^;;
전은 전에 김혜경선생님이 올리셧던 오징어, 각종야채, 청량고추 넣고 갈아서 부치는 오징어전 강추요!!