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요리물음표

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김 어떻게 구워 드세요..?!

| 조회수 : 1,101 | 추천수 : 2
작성일 : 2004-01-16 17:53:20
조선김(얇은 직사각형)과 돌김이 있는데요, 세 번 정도 조선김으로 기름 발라서 재워 먹었거든요..

처음에는, 참기름 + 해바라기유

두 번 째는, 참기름 + 들기름 + 해바라기유

세 번쩨는, 참기름 + 들기름 + 올리브유......... -_-a


그런데.. 고소한 향이 너무 나지가 않아서 참기름 비율을 높이는데두 마찬가지예요

참기름이나 들기름만으로 재워야 하나요..?
아님 구을 때 좀 바싹 구워야 하나요...?
지금 또 재워야 하는데, 실폐할 거 같네요.. -_-
(석쇠에 안구워서 그런가요..? 제가 인덕션 핫플레이트를 써서 큰 돌재질의 후라이펜에 굽거든요..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '04.1.16 6:02 PM

    들기름으로만 하는게 젤 맛있어요.
    재우는 건 많이 해두어도 되는데, 구운 건 다 드셔야 합니다.
    금새 눅눅해져서.....

  • 2. 카페라떼
    '04.1.16 6:03 PM

    저는 들기름만 쓰구요 후라이팬에 구워요..
    고소하고 향도 좋답니다..

  • 3. 솜사탕
    '04.1.16 6:10 PM

    김은 귀찮아서 전혀 구워먹지 않는데.. 글 읽다 보니까.. 구수한 들기름향이 생각나면서.. 맛있겠어요.. 당장 구워먹어야 겠어요. ^^

  • 4. 모란
    '04.1.16 6:16 PM

    들기름에는 두가지가 있는데..
    볶아서 짠 기름과 그냥 짠 기름이 있는데요.
    김구을때는 볶지않은 들기름을 사용해요. 비닐장갑을 이용해서 바르고 소금솔솔 뿌리고
    양면팬에 구으면 별도로 뒤집지 않아도 되구..

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