[칭쉬]에 나온 김새봄님 달걀찜 할 때요?

[sooya]

달걀찜 첨 해보는 한심한 주부입니다.
젤 간단해 보이는 게 김새봄님의 전자레인지 달걀찜이라
그대로 따라하긴 했는데 왠지 한번씩 저어주면 좋을 것 같아
2분 돌리고 한번 저어주고, 그리고 추가 1분 할 때마다 뚜껑 열어서 저어줬거든요.
남편 앞에서 짠~하고 뚜껑을 열었는데
보기좋게 실패하고 말았습니다.
밑에 물이 생겨 있더라구요.
게다가 달걀찜도 엉켜있고 T.T
저어주지 않고 그냥 2분 1분 1분 1분 이렇게 돌려야 하나요?

[솜사탕]

저어주셔서 달걀이 엉켰을꺼에요. 이 달걀찜은 젓지 않고 그냥 렌지에 조금씩 간격을 주면서 돌리시면 되요. 시간도 사실 정확히 따를 필요 없고, 갖고 계시는 전자렌지에 맞춰서 하세요. 보통 달걀찜 되는 시간의 반 정도 하시고, 조금 있다가 다시 조금 돌리시고.. 그렇게 하시면 되요.
기다리는 시간에 예열로 달걀이 익고요, 렌지를 돌리면 처음 돌아갈땐 파워가 높지 않거든요. 그래서 계란이 부드럽게 익게 되죠.

고기같은거 해동시키는것도 마찬가지에요. 조금 돌리고, 조금 놔두었다 조금 돌리고.. 하면 익지 않고 잘 해동이 된답니다. 시간이 좀 있다면 원래 해동시간의 반만 돌리면 보기엔 아직도 얼어있는것 같지만, 그렇게 해놓고 내 놓으면 무척 빨리 자연해동(?) 된답니다.

[딸기짱]

그러고보니 요즘 김새봄님이 뜸하시네요..^^