청포묵요리법?

[김현숙]

청포묵무침을 하려는데 양념을 어떻게해야하나요 야채는 오이돌려깍기,맛살,계란황.백지단,김가루 준비했여요 양념이문젠ㄷ데요 가르쳐주세요

[김새봄]

jasmine으로 키친토크에서 검색을 하시면 나올겁니다.
초간장으로 무쳐 먹는걸로 알고 있는데요.

귀찮을때 초 간단 버전으론 청포묵을 데친후 김부순거 깨소금 참기름 이렇게해서
먹어도 맛있습니다.
(이건 마트 시식코너에서 배워 왔습니다)

[ellenlee]

저는요,청포묵 색이 희고,오이,맛살,계란지단에 김가루까지 있으시니 색깔이 예쁘잖아요.^^
식초1:설탕1:소금 조금으로 새콤달콤하게 해서 통깨만 좀 뿌려 버무리니
깨끗하고 다른재료들 색깔도 방해 안해서 요투명소스로 잘 한답니다.

[김새봄]

탕평채로 검색을 하시면 나와 있네요. 2003년 10월2일에 올리신거에 있습니다.

[안이맘]

간장 1.5큰술 식초,설탕,깨소금 1/2큰술씩 송송 썬 실파 2큰술 다진마늘 1작은술
탕평채(묵무침) 양념장입니다.