샤우워크림.. 어떻게 활용하면 좋을까요??

[박선화]

바로 어제 코스트코 홀 세일에 갔다가 샤우워크림을 팔길래 사왓습니다.

근데 문제는 양이에요..ㅠ.ㅠ

970g짜리인데..이걸 어케 다 먹죠..

유통기한이 13일까지인데.. 어떻게 머거야 할지 고민입니다.

감자나 치킨, 고기요리, 야채에 곁들여 먹는거는 알겟지만..그외에 방법을 전혀 모르겟어요.ㅠ.ㅠ

냉동시켜도 될까요??

아님..다르게 해머글 만한 방법이 잇을가요??

[김혜경]

샤워크림 냉동해도 되는 거 아닌가요??

[박선화]

냉동 해서 머거도 되나요??
첨 사본거라서요..^^;;; 덜어서 우선 냉동시켜 봐도 될가요??

[espresso]

흑흑 저도 먹다먹다 냉동했거든요?
망했을까바 무서워서 아직 해동 못해보고 있어요...
드시는데까지 최대로 드시고 함 실험해보세요...^^
유통기한동안 전 셀러드 무지해먹었슴당~ ^^ 오만가지에 다 발라먹고 ㅋㅋㅋ

[빈수레]

아아니, 코스트코에 사워크림이~??
대전에는 없슴다, 쩝...그래서 서울 갔을 때 강남신세계에서 사들고 옵니당....

크림치즈케이크 만들어 드세요...일명, 오리지날뉴욕크림치즈케잌.
이거 전에 어딘가 올렸던 것 같은데....
코코넛버터크래커 한봉지(100그람)를 곱게 갈아 실온버터 3분의 1컵과 설탕 4분의 1컵을 잘 섞어서 그릇바닥에 꼭꼭 붙이고...
실온상태 크림치즈 250그람(크림화해서)에 설탕 반컵, 바닐라에센스 1작은술, 달걀 한개를 거품기로 잘 섞고, 여기에 사워크림 1컵을 잘 섞고, 이걸 준비해둔 그릇에 담아 평평하게 해서 180도씨로 예열해 둔 오븐의 상단에서 25분간 굽는당...

실온이나 냉장고서 3시간 이상 식혔다가...
먹을 때 토핑으로 레즈베리쨈처럼 단 것이나 생크림을 얹어서 먹는당.....

이상입니다..

아, 훈제연어 드실 ㄸ

[빈수레]

오타여왕입니다...^^:;;

훈제연어 드실 때, 연어에 사워크림 적당히 얹고 다진양파랑 케이퍼 얹어서 먹어도 맛있어요..

[빈수레]

참, 사워크림은 냉동했다 해동하면 액체로 된다나 어쩐다나...어쨌거나간에 냉동은 안 된다더군요.
대신 유통기한 표시된 것보다 한 달이상 멀쩡하대요...

유통기한은 말 그대로, 사고파는 행위가 가능한 기간이라나...^^;;;;

[김혜경]

맞아요, 유통기간은 사고파는 행위가 일어나야하는 법적인 기간이죠, 제품의 유효기간은 아니죠.

[김수연]

제가 산 증인입니다. (전에두 올렸던거 같은데...) 얼리면 그걸루 끝입니다.
꼭꼭 밀봉해서 두시면 두달도 가요. 대신.... 혹시 겉에 푸른 곰팡이 같은거 생길 수 있는데,
그거만 걷어내면 맛엔 아무 이상없죠. (냉장고 젤 안쪽에 꼭꼭 공기 잘 안통하도록 놔두세요)

[이성신]

작년 크리스마스에 선물받아 아주 맛있게 먹은 기억이 있어요.
디저트로 아주 그만인 사워크림샐러드.
사워크림,코코넛,머쉬멜로우,귤,파인애플,호두,건포도,사과 등등
넣고 싶은 과일이나 견과류등을 넣으시고 설탕으로 간하시면 끝.
사워크링은 샐러드의 마요네즈처럼 버무려서 드시면 되구요.
아주 맛있고도 고급스러운 안주 및 디저트가 된답니다.꼭 한 번 만들어보세요.