자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
진짜 버터 들어간 식빵도 있나요?
어디나 다 가공버터 쓰지않나요?
한살림같이 아예 버터가 안들어가는 식빵 말고
좀 맛있다싶은 식빵 집에서 진짜버터를 쓰면
가격책정이 안될것 같은데요
1. 고정점넷
'23.3.17 8:23 PM (124.58.xxx.70)화이트리에 가공버터 아닌데
발효버터 사용
그 댓글 캡쳐해서 보낼까 싶음
컬리 성분표 보면 가공버터 아님
가공버터는 도제2. ...
'23.3.17 8:25 PM (106.101.xxx.13)저는 진짜버터씁니다
크로아상같은건 그래서 가격책정이 힘들죠
그런데 사람들은
가공버터
가공생크림맛을 더 좋아해요
블라인드테스트에서
골드라벨과 덴마크생크림 블렌딩한것을
사람들이 제일 맛있다고 했어요
좋은재료 좋은재료 소비자는 부르짖지만
정작 그 대중들은 익숙한 가공재료를 좋아함3. ....
'23.3.17 8:26 PM (106.101.xxx.13)화이트리에 빵 에서 가공된 첨가물 무언가 맛이 나기는 해요
4. 화이트리에
'23.3.17 8:42 PM (120.142.xxx.172)어떤 버터를 쓰는진 모르겠지만 그 연유냄새인가 그게 너무 강하긴해요
5. 버터만
'23.3.17 8:47 PM (123.199.xxx.114)들어가면 닝닝해요.
생크림을 넣으면 풍미가 확살죠.
근데 그렇게 만들면 빵값이 비싸지겠죠.
적당히 섞어서 쓰는듯요.6. 할
'23.3.17 8:51 PM (223.38.xxx.130)가공버터라더니 갑자기 연유냄새라면 어쩌나
우유생크림식빵이라 그런걸
웃기는 사람이네
좋은 동네빵집은 다 그냥 버터 씀
이즈니 이런것도
발품 파시길7. 화이트리에
'23.3.17 9:33 PM (118.217.xxx.34) - 삭제된댓글교토마블 마가린 냄새 많이 나요
8. 그래서컴자판도
'23.3.18 12:20 AM (116.32.xxx.22)좋은재료 좋은재료 소비자는 부르짖지만
정작 그 대중들은 익숙한 가공재료를 좋아함229. 있어요
'23.3.18 6:44 AM (122.46.xxx.146)델리팜 더 부드러운식빵
독일산 발효버터 쓴대요
아티제 신라명과 도제 밀도 호텔 백화점 다 먹어봤는데 델리팜이 젤 맛있어요
가격도 저렴
테두리가 맛있는 식빵은 처음이에요
강추합니다10. 근데
'23.3.18 3:56 PM (59.18.xxx.221)솔직히 식빵 하나에 들어가는 버터양이 그렇게 많지 않거든요. 원가차이가 막 어마어마하지 않을 거 같은데..
집에서 식빵 만들어먹는데 확실히 믹스로 만든거랑 버터랑 우유 넣은 식빵이랑 맛이 차이나요. 발효가 덜 됐어도 버터, 우유 조합이 훨씬 맛나요