귀네스 팰트로우가 쓴 요리책을 구입했는데 레시피들이
전부 핀트, 화씨 온도라 변환시키는 건 둘째치고
일단 10시간, 5시간 오븐 돌리라는 레시피들이 몇 개 있어서요...ㅜ.ㅜ
특히 slowly roasted tomato 를 해야지 여기 나와있는 토마토스프도 만들 수 있는데...
이게 토마토가 철이 아닐 때 맛있게 먹는 방법이라네요.
저희 집 전기오븐이라 저렇게 오래 돌림 전기세 장난 아니게 나올거에요...
275 파렌하이트에서 5시간 돌리라는데 이거 어떻게 좀 짧게 안될까요???
최대한 토마토를 쥬시하게 먹으려고 하는 거 같던데 말려 버릴 수도 없고....
기본적으로 전기 오븐으로는 잘 안되는 것들이예요...오븐외에 별도 용기들도 적당히 구비되어 있어야하는건데요.,..글고 펠트로가하는 그 메뉴를 한 오븐은요..,좀 커요. 별도 컨벡션 기능을 안가지고 있어도 내부 열풍 대류가되어 골고루 익긴하는데 한국에서 나오는 전기 오븐은 크기도 적고 열도 골고루 안되잖아요..열 골고루 하려고 그나마 컨벡션 기능이 있긴한데 이렇게되면 그냥 말라서 쪼그라들고...아쉽습니다...흉내내시려면 인내를 가지고 조금 굽고 돌리고 굽고 돌려가면서 그렇게 오랜 시간을 해야 합니다..차라리 맛난거 사드셔요^^
켁....그죠? 오븐이 다를 거라 생각했어요...으흠... 꼭 해보고 싶었는뎅...ㅠ.ㅠ
혹 슬로우쿠커가 있으심 그걸로 하시면 될 거 같아요
