무쌈 어떻게 만드나요?
깔라만시 |
조회수 : 5,568 |
추천수 :
50
작성일 : 2011-01-19 11:55:59
227924
사다먹는 게 비싸서 집에서 해볼려고 합니다. 가르침을 주~세요.
깔라만시 (khanee)
82를 통해 많은것을 배우게 되어 기쁩니다. 제게도 인터넷 친구가 마니 생기길 기대해 봅니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
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'11.1.19 12:29 PM
식초:설탕=1:1
소금은 아주 조금 넣어주세요
무는 칼로 얇게 썰어도 좋고 채칼있음 그걸로 하시구요..
일단 식초,설탕,소금 넣어 잘 섞은다음 무를 썰어 넣으세요..반대로 해도 되구요..
무가 금방 숨이 죽기때문에 식초물은 무의 반정도 있으면 된답니다..
하루정도 실온에 뒀다가 냉장고에 보관해서 먹으면 정말 맛있답니다^^
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'11.1.19 12:32 PM
참!!
저는 채칼로 안하고 직접 썰어서하는데요
둥글게 썰기는 힘들고 좀 큰것 같아서..
무를 반으로 잘라 반달 썰기로 한답니다..
고기에 싸먹기도 크기가 더 적당한것 같더라구요..ㅋㅋ
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'11.1.19 1:20 PM
저도 배우고 갑니다~
돌콩짱아사랑님 감사합니다!!!!!!!!!!
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'11.1.19 3:08 PM
무400g 할때 식초1/2컵, 설탕1/2컵, 물3큰술,소금약간인데 안 넣은게 좋음
2시간이상냉장보관하고 중간중간 뒤집어주면 됩니다.,
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'11.1.19 8:29 PM
친절한 답변 감사합니다
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'11.1.20 12:49 PM
저도 무쌈 매일해서 먹고싶어요..~
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