야채구이...

[뚱땡이]

신랑이 자꾸 야채를 오븐에 구워 달라고 하는데....그냥 굽기만 하면 맛나는지...조금 맛있게 해줄수 있는 쉬운
방법 가르쳐 주세요...

[봄]

꼭 오븐 아니더라고 후라이팬에 구워도 맛있답니다.
그릴팬이 있으시면 더 좋겠지만...
고기집에서 버섯이나 호박 굽는게 생각하심 되어요.
야채가 자체수분이 있으니 노릇하게 구워 소금 솔솔 가볍게 뿌려주셔도 됩니다.
아님,포도씨유 조금 두르고 구우셔도 맛있어요.
표고버섯,새송이,단호박,양파,가지,브로콜리,감자,고구마.....다 맛있어요^^

[chatenay]

저는 주로 가지,양파,양송이나 새송이등을 기름없는 팬에 숨이 죽을 정도로만 살짝 구워
식혀서 올리브오일 조금 둘러 조물조물, 후에 소금후추 약간...마지막에 발사믹식초 뿌려 샐러드로 먹어요...맛있어요!^^

[석호필]

호일에 양파, 브로콜리, 아스파라거스, 가지, 버섯, 당근,,, 등등 채소를 넣고 올리브유 뿌리고, 소금, 후추로 간하여 호일을 한겹 더덮어 네 귀퉁이를 꽁꽁 봉해주셔요
그다음에 오븐에 구우면 아주~ 맛이 좋습니다.
저희는 캠핑가면 호일주머니에 넣고 먹는데 고기보다 더 먹어지더군요^^