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요리물음표

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콩국수 콩물 만들었는데 입자가 곱지 않아요..

| 조회수 : 2,574 | 추천수 : 91
작성일 : 2010-07-01 09:15:41
난생첨으로 콩물 만들어봤답니다.
임신준비중인데, 두유가 여성호르몬이 많아서 좋다네요..
시판두유보다는 한번 해먹어보자 해서 백태사다 삶아서 핸드블렌더(마늘가는용)에 갈았는데,,
많이 갈았다 싶은데도 까슬까슬 입자가 걸리네요.
이걸 한번 걸러줘야하나요?
맛있게 콩물 만드는 노하우 전수부탁드려요~~~
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. jasmine
    '10.7.1 11:34 AM

    핸드블렌더 문제네요.
    걸러주면 영양가있는 콩입자가 다 걸러질텐데...아깝잖아요.
    요즘 대성아트론으로 많이들 만드시는 것 같은데...최소한 믹서 정도는 되야
    콩이 잘 갈리는 것 같아요.

  • 2. 어흥
    '10.7.1 11:20 PM

    저의 경우 핸드블랜더, 필립스 믹서기, 한일믹서기 모두 해봤어요.
    한일믹서기로 오래 갈아준게 더글거리지 않고 제일 좋았습니다.
    더구나 핸드블랜더는 오래 간다고해도 나아지지 않았어요.

  • 3. 숨은꽃
    '10.7.3 12:27 PM

    그냥 걸러서 콩물은 마시고
    건더기는 김치넣고 전 부치면 고소해요

  • 4. 설화수
    '10.7.3 12:55 PM

    콩물 자주 만들어 드실거면 이번기회에 대성아트론을 장만하세요.
    전혀 거르지 않아도 될만큼 아주 곱게 갈려요.
    쌀가루도 기가 막히게 되지요.
    제가 예전에 핸드블랜더로 콩물 만들어먹다가 성질 다 버리는 줄 알았어요.
    경험이 있어서 지나다가 댓글 남겨요~

  • 5. 씩씩녀
    '10.7.3 2:17 PM

    콩갈때 물마니넣지말고 빡빡하게간다음 물량을 조금씩 늘리세요
    전 한일믹서사용하는데 조아요 마트에서구입한거같구요
    가격도저렴해요

  • 6. 블루포그
    '10.7.14 2:38 PM

    뭘로 갈든 건더기는 나오는게 정상이죠. 걸러서 물만 먹는게 콩국수구요.
    음식점에서는 대부분 콩국수용 콩가루를 타서 만들기도 하더군요.

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