미역국에 미역이..ㅜㅜ
고윤정 |
조회수 : 1,687 |
추천수 :
133
작성일 : 2010-06-07 10:31:33
226860
미역국을 처음 끓여보았는데요..
미역국에 미역이 이상했어요..ㅠㅠ
레시피대로 따라했는데 왜이런걸까요...
우선 미역을 물에 30분정도 불린 후
소고기 참기름둘러 볶고 미역넣어 나른해질때까지 볶은 후 육수넣고 끓였는데요..
미역이 미끌미끌하고 힘없이되더라구요~ 씹는맛도없고..흐물흐물~~
다른분들은 미역국은 끓일수록 맛있다 하시는데 전 끓일수록 더 탁해지고 물러지는 미역..ㅠㅠ
미역은 마트에 파는 가공되어 따로 손질 필요없고 먹기좋은 크기로 잘라진 미역을 사용했어요..
초보새댁이 신랑 생일이라 처음으로 끓여본 미역국이었는데 완전실패 ㅠㅠ
미역이 왜이렇게 되었을까요~
쫄깃쫄깃 씹히고 미역이 살아있게(?) 끓이려면 어떡해야하나요? 미역을 다른걸 써야하는건가요..
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