작년에 수세미효소액을 만들었어요..
설탕을 좀 적게 넣어서 만들었어요...
12월에 걸러서 병에 나누어 담아두었는데...
아무리 봐도 실패한거 같아서요...
뭐랄까...좀 많이 새콤하고...조금 먹고나면 취기가 오르는 느낌이 들어요...
큰애가 천식과 비염이 있어서 먹일까하고 만들었는데...
8살 애가 먹기에는 적합하지 않겠죠?
그냥 버릴까요?
요리물음표
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수세미효소액이요..
하나코 |
조회수 : 1,353 |
추천수 : 79
작성일 : 2010-02-20 22:33:18
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. jiny
'10.2.21 11:11 AM살짝 끓여보면 낫지 않을까요? 과발효가 되어 술이 된듯한데요.
2. 진도아줌마
'10.2.21 5:39 PM약간 새콤하고 먹으면 취가가 오릅니다. 저도 애들이 비염이라서 수세미 사다가 효소 담구었는데 맛이 그러더군요.. 끓이시지 마시고 유리병이나 재래 옹기에 담아 두시고 뚜껑을 꽉 닫으면 발효가 진행중이라서 가스가 찰수 있으니 너무 가끔 뚜껑 열어서 가스 빼 주고 아이 먹일때 꿀과 물 조금 넣어 희석해서 먹이시면 됩니다~^^
3. 향기로운
'10.2.21 8:43 PM수세미효소는 2년이 지나야 효과가 있답니다
4. 하나코
'10.2.21 10:56 PM네...감사합니다...이사준비중이라 버릴까 고민중이었는데요...
그냥 갖고 갈랍니다...
두고두고 먹이려구요...
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