요리에 사용하는 양파즙 어떻게 짜나요?

[다이스끼]

흑..결혼한지 한 달째.. 왕초보 살림꾼이에요
이번 주에 집들이를 하기로 했는데, 오빠 회사에서 10명 정도 all men 이 올 예정이에요.

맛있는거 뭐 만들까 싶어서 찾아보니
요리에 양파즙이란게 많이 들어가더라구요.
그냥 마시는 양파즙인가 싶어서 검색해보니
그건 생양파의 즙을 요리에 넣는거라고 하시데요~

그런데 생양파즙을 어떻게 짜는지 너무 궁금해서요.
특별한 요리기구가 필요할까요?
아... 모르는게 많아 근심이 많네요.
꼭 답글 좀 부탁드려요~~

[간장종지]

저는 강판에 갈아 그냥 촘촘한 체에 받칩니다.
다른 분들은 베보자기에 꼭 짜던데
저는 편하게 된장 푸는 망국자 (?)에 붓습니다.
심하게 하기 싫을 때는 갈아서 그냥 다 쓰기도 합니다

또 어떤 분은 하실 때 많이 해서 각얼음통에 넣어 냉동 보관도 하시던데
전 그렇게 해본 적은 없고
그냥 작은 비닐팩에 하나하나 넣어서 보관합니다.

[또하나의풍경]

강판 혹은 미니믹서기에 갈아서 면보(전 가제손수건 두겹)에 넣고 꾸우우욱....짜요

근데 귀찮아서 웬간한건 패스하고 안하지요 ㅜㅜ 대신 양파를 다져서 넣는다던지 하는편법을 많이써요.^^:

[어리버리]

양이 적을땐 양파를 좀 작게 잘라 마늘다지기에 넣고 꾸욱~
울 시어머니가 쓰시는 방법예요

[다이스끼]

아하! 다들 노하우가 있으셨네요. 저만 그걸 귀찮다고 생각하는게 아니었군요. ㅋㅋ 감사합니다 ^^

[구양선생]

갈아서 그냥써도 무방합니다.