다들 그냥 그러려니 하시나요;;
튀김 튀길때 기름이 튄거 닦고 다쓰고 보관하고 하는건 뭐 그래도 괜찮은데요
저만 그런건가요....튀길때나는 기름 냄새가 왜그렇게 싫은지....
특히나 한번 하고나면 온 집안에 기름 냄새가 번져서 창문 다 열고 환기 시켜주는 번거로움도 있구요..
어떤분은 후드 켜놓고 하면 되지 라고 하시는 분들도 계시는데 켜놓고 튀겨도 기름냄새가
번지는건 마찬가지인것 같아요....또 조금이라도 많은 양을 튀기는 날엔...
튀기면서 이미 기름냄새에 온 머리가 지끈 거려서 막상 만들어 놓고 나면
저는 젓가락 대기도 싫더라구요;;;;
대체 이 튀김기름냄새좀 덜 나게 할 수 있는 방법이 없을까 싶습니다...
탕수육이나 새우튀김 같은 튀긴음식 좋아하는데 온 집안에 퍼지는 이 기름냄새 때문에
섣불리 할 마음이 안나요 그렇다고 먹고싶은때마다 사먹기도 부담스럽구요...
튀김기가 좀 비싸도 사면 기름냄새가 훨씬 덜 날까 싶기도 한데....
정녕 그 방법밖에 없는 건가요...ㅜㅠ
잘 아시는분들 저에게도 살짝 방법좀 알려주세요 ㅎㅎ
요리물음표
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튀김할때 기름냄새
LUY |
조회수 : 2,904 |
추천수 : 48
작성일 : 2010-01-03 10:56:12
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 튀김할때 기름냄새 4 2010-01-03
- [요리물음표] 된녹말 1 2010-01-02
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 산수유
'10.1.3 10:58 AM냄새에 참 민감하신가봐요.
저는 그러려니 하고 넘기는데..
아마도 모든 창문을 닫아야 하는 겨울철에는 잘 안해서 그럴까요..
겨울철엔 냄새가 오래 가더군요...
냄새 없애는데는 공기 청정기가 최고이지요..
진짜 냄새 금새 빠져요..2. 콩선인장
'10.1.3 12:39 PM저는 왠만하면 튀김요리는 그냥 오븐에 합니다.
튀길 거리(빵가루 입힌 돈가스나 치킨너겟 같은거)를
오븐팬에 늘어놓은 후 오일을 조금씩 골고루 뿌려서 묻히고
예열된 오븐에 넣고 알맞게 구워내면
기름에 튀겨낸 것보다는 못해도
그런대로 튀김음식 먹고싶어하는 애들 입맛을
달래줄 정도는 되지요.3. 청웅사랑
'10.1.3 12:47 PM요리 끝나고 창문 환기도 시키시고 양초 켜놓으세요 그럼 괜찮아져요
4. 홍시각시
'10.1.3 1:49 PM저도 생선 굽거나 튀김 같은 기름진 요리 하고나면,,
양초 집안에 두군데 켜놓습니다^^
약간 두꺼운 초 , 싸게 팔 때 넉넉히 사다놓고 써요^^
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