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요리물음표

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동남아에서 손님이 오세요!!!

| 조회수 : 1,438 | 추천수 : 196
작성일 : 2009-11-17 09:30:41

저희 회사에 동남아시아에서 손님이 오셔서  식사 준비를 해야하는대요,,

어떤 음식을 준비해야 거부감 없이 맛있게  먹을까? 고민이에요!!

저희들이 직접 음식을 만들어야 해서요~~

우선 어설픈 양식보다는 한식으로 준비 할려고 합니다.

외국손님 접대 경험 있으신 분들의 조언 부탁드릴께요^^*
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. Merlot
    '09.11.17 10:18 AM

    일단 불고기 & 갈비찜 떡갈비 잡채 몇가지전종류(산적포함) 겉절이스타일샐러드
    예쁘게싼 김밥 아님 골동반 떡
    위에서 골라서 해보셔요
    너무 뻔한게~ 아닌가 싶은데 외국인들
    이런게 뻔한우리한식을 정말 맛있게 잘드십니다

  • 2. 자전거
    '09.11.17 12:37 PM

    기본은 한식으로 가고
    생선조림을 하되 카레가루를 넣어서 해 보세요.
    언젠가 동남아분들 식사하는 거 봤는데
    모든 요리에 카레가루가 들어가요.
    다른 건 몰라도 생선조림에 카레 가루가
    들어가니까 먹을만 했어요.
    그들도 거의 매일 그걸 먹는다고 하구요.
    우리나라에 살아서 그런지 김치를 매우 좋아하더군요.

  • 3. 곰돌이
    '09.11.18 7:44 AM

    동남아에서 먹는 카레랑 우리가 주로 먹는 카레는 다르답니다. 참고 하세요.
    어느 나라에서 오시는지 모르나 대부분의 나라가 김을 먹지 않으므로 김밥을 별로 좋아 하지 않습니다. 특히 김은 비닐봉지와 색이 같아 뜯어 버리기도 합니다.
    잡채와 불고기는 거의 모든 사람들이 좋아합니다. 동남아인 입맛에는 조금 더 달고, 간이 강하면 좋아합니다. 종교에 따라 소고기나 돼지 고기를 먹지 않을 수 있고, 베지터리안도 많으니 음식 준비할 때 참고 하세요. 닭고기 요리는 거의 모든 종교에서 허용하므로 안전한? 요리 중의 하나입니다.

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