버터쿠키 만드는데 모양이 안 나요..ㅜ ㅜ

[널]

베이킹 초보입니다.
아이들 유치원 다녀와서 먹으라고 이것저것 시도를 하고 있는 중인데요-
인터넷으로 버터쿠키 레서피를 접해 만들어보았어요.
시판 버터x쿠키처럼 짤주머니로 모양을 만들었는데,
흐물흐물 녹아서 그냥 동그랗게 되어버리네요ㅠ ㅠ

무엇이 문제일까요?
그 분 레서피는 버터 7큰술, 설탕 7큰술, 소금 0.5 작은술, 계란 1개, 우유 5큰술, 밀가루 18큰술.
190도에서 18분이었습니다.
(저는 컨벡스 오븐을 쓰고 있어요..)

모양은 안 나도 애들은 맛있다고 또 해달라고 하는데,
이왕이면 예쁘게 만들어주고 싶어서요.
조언 부탁드릴게요!^_ ^

[홍홍]

버터링 쿠키에는 설탕이 아닌 슈가파우더를 써야 모양이 퍼지지 않는다고 들었어요.
레시피에 설탕이 있는걸 보니 그게 문제였던거 같아요.

[나비]

저두 설탕으로 구웠는데 그렇지 않던데....저도 초짜라 잘은 모르지만 혹시....설탕이랑 버터 섞으실때 잘 저어주셨는지...전 거품젓는 도구도 없어서 수저로 엄청 저어서 크림화 시켰거든요

[remy]

슈가파우더를 넣는 이유는 설탕보다 빨리 녹아서예요.. 작업이 편해지죠..
근데, 버터쿠키에 우유를... 넣나요..??
버터쿠키는 대부분 버터만 넣거나 혹은 덤으로 계란노른자나 계란이 들어가긴 해도 우유는 안들어가는데요..
들어가도 아주 조금 들어가는데.. 양이 버터랑 맞먹네요..
다른 레시피를 찾아보심이 어떨지요..
일반 버터링 레시피에는 우유가 안들어간답니다..
오늘도 버터링 세판이나 구워제끼느라 방안을 찜질방으로 만들어버렸는데,
우유는.. 한방울도 안들어갔거든요...

[널]

덧글들 감사합니다!
우유 빼고 슈가파우더 넣고. 다른 레서피도 참고해보겠습니다.
내일 또 만들어달라고 하는데, 내일은 성공했으면..^_ ^

[또하나의풍경]

오렌지피코님이 예전에 버터링쿠키 레시피 올리시면서 주의점써주셨어요
1.슈가파우더로만 한다!! (설탕 노노노)
2.노른자만 넣는다!!(흰자 x)

3.다른분이 댓글로 버터링쿠키반죽을 짠 쿠키팬채로 냉장고 혹은 냉동실에 10분정도 두었다가 오븐에 넣어 구우면 안퍼진다고 하셨어요

이 세가지만 지키시면 절대 안퍼지는 맛있는 버터링쿠키 드실수 있어요 ^^

[수국]

너무 크림화 하셔도 퍼져요~