스텐 냄비로 만든 저수분 수육........??
감사 맘 |
조회수 : 3,707 |
추천수 :
54
작성일 : 2009-06-06 21:57:25
224473
스텐 냄비로 하는 저수분 수육을 만들어 보았습니다.
쉽고 간단하긴 헀는데.... 뭐랄까?? 맛이 좀 그렇더라구요
그동안 약재가 들어간 수육만 먹어서 그런지 고기 냄새만 나니 조금 역하기도 했고....
혹시 이런 고기 냄새를 없애면서 저수분으로 수육하는 방법이 없을까요?
누군가 고구마를 넣으라고 해서 고구마를 넣고 했는데 고구마까지 고기 기름이 들어가 맛이 좀 그렇더라구요
제가 까다로운건가요??
고수님들... 답변 기다리겠습니다. 감사합니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'09.6.7 2:02 AM
혹시 고기만 넣고 하셨나요???
고기 아래에 양파랑 대파를 깔고 하심 냄새 안나고 좋아요
-
'09.6.7 5:37 PM
저도 어제 해먹었네요^^ 위에서 말씀하신대로 양파랑 대파 깔고 하시고요,
저는 월계수향을 좋아해서 고기들 사이에 월계수를 끼웠어요. 통후추도 간간이 고기위에 뿌리고
청주나 화이트 와인을 바닥에 조금만(!) 뿌리고요..
사실 술은 필요없지만 향이라도 나라고요~
냄비뚜껑 구멍있으면 젖은 행주로 덮고, 무거운 돌로 눌러서 최대한 김 새는거 막는거 아시죠?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45431 |
굵은소금 어디서 사세요? |
캔디 |
2024.09.07 |
998 |
0 |
| 45430 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
1,132 |
0 |
| 45429 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
1,667 |
0 |
| 45428 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
1,744 |
0 |
| 45427 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
1,154 |
0 |
| 45426 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
3,677 |
0 |
| 45425 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
2,236 |
0 |
| 45424 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
1,919 |
0 |
| 45423 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
2,161 |
0 |
| 45422 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
4,502 |
0 |
| 45421 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
5,522 |
0 |
| 45420 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
2,708 |
0 |
| 45419 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
2,480 |
0 |
| 45418 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
3,102 |
0 |
| 45417 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
10,490 |
0 |
| 45416 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
9,642 |
0 |
| 45415 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
9,833 |
0 |
| 45414 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
9,475 |
0 |
| 45413 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
9,987 |
0 |
| 45412 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
8,887 |
0 |
| 45411 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
13,913 |
0 |
| 45410 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
10,924 |
0 |
| 45409 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
11,145 |
0 |
| 45408 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
10,205 |
0 |
| 45407 |
삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 |
APAPAP |
2021.05.02 |
9,798 |
0 |
