새싹비빕밥에 넣은 고추장..

[파즈]

새싹비빕밥에 넣는 고추장 어떻게 만드나요? 그냥 고추장을 넣으면 좀 뻑뻑할거같아서요.

여긴 스페인에서 마침 슈퍼에 새싹비슷한게 있어서 샀는데,며칠전 새싹비빕밥이 먹고 싶다는 아들

말이 생각이 나서 함 해볼려구요. 한국에서 먹던 그맛이 나진 않겠지만 좀 비슷하게라도 먹을수

있을까해서요.

부탁합니다.

[다인]

잘게 다진 소고기를 마늘.생강.미림,청주등을 넣고 살짝 볶은 후 고추장을 넣고 다시 볶으면

좀 덜 퍽퍽합니다.

[마망]

저는 나물비빔밥은 그냥 고추장이나 볶은고추장 넣구요
새싹비빔밥은 생채소라 새콤달콤한 초고추장을 넣어서 먹습니다

[파즈]

초고추장을 넣어도 되는군요,,전에 먹었던 그맛이 어떤 맛이었는지 도무지 생각이..ㅠㅠ

다인님.마망님 감사합니다.

[sanya]

너무 되직할때 전 과일주스를 조금 넣어서 희석해서 써요.
초고추장이라면 레몬즙 넣으셔도 맛있을듯.