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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

오븐 없이 바베큐립 하는 법 알려주세요.

| 조회수 : 2,062 | 추천수 : 48
작성일 : 2009-02-03 15:39:53
마트에 갔더니 등갈비(인지 쪽갈비인지, 암튼 아주 작더군요)가 있더라고요.
패밀리레스토랑에서 맛있게 먹던 남편 생각이 나 겁없이 덜컥 사왔는데
이런, 우리집엔 오븐이 없어요. 렌지그릴도 없고요.-_-
지금 생각으로는

1. 끓는 물에 양파 등등 넣고 삶아 익힌다.
2. 양념장을 바르고 생선구이팬에 살짝 굽는다.



인데, 과연 가능할까요?
알려주세요;
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '09.2.3 4:55 PM

    먼저 초벌로 양파등등 넣은 끓는 물에 살짝 삶아 냄새 빼고 기름기 뺀 후에 건져내서
    양념장 2/3정도 넣고 바글바글 양념 잘 배도록 갈비찜처럼 끓인 후에
    먹기 전에 후라이팬에 남은 양념장 바르면서 구우세요.. 석쇠에 구우셔도 괜찮구요.

  • 2. crash
    '09.2.3 4:58 PM

    답변 감사드려요. 양념장 검색하러 가야겠어요.^^

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