요리물음표
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콩나물콩이 쥐눈이 콩인가요?
모든 콩이 다 되는 것은 알고 있는데 집에는 서리태밖에 없고 그것은 그렇게 먹기는 좀 아깝고....^^;;
그래서 콩을 구입하려는데 메주콩(백태)이냐 쥐눈이 콩이냐... 로 고민(?) 중입니다.
어느것이 더 잘될까요?
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1. 꽃게장
'09.1.29 12:09 PM메주콩이나 서리콩으로는 콩나물을 기를수가 없어요
노란콩도 따로 콩나물콩이 따로 있구요
쥐눈이콩으로 하면 정말 좋아요
노란 콩나물콩보다 영양면에서도 좋구요
요즘 검은콩이 좋다는거 잘 아시잖아요
도움이 되셨는지요?2. 소연
'09.1.29 12:56 PM콩나물콩이 따로 잇지 않나요..? 전에 강화5일장에 나왓는데.. 백태랑 비슷하지만 껍질색이 약간 더 푸른기가 돕니다.
3. 꽃게장
'09.1.29 1:04 PM노란콩도 콩나물콩은 따로 있어요 알이 보통콩보다 작아요
저는 콩나물콩은 노란작은콩이랑 쥐눈이콩 일명 약콩만 알고 있어요
저도 지금 쥐눈이콩 물에 담궜어요
콩나물 기를려구요4. 이영희
'09.1.29 1:35 PM아웅..저도 장터에서 노란콩 샀는데..
콩나물 기를수 있다고 해서...
노란콩 보다 좀 작아요.
콩나물콩 보다 크고...
아직 기르질않았지만...^^;;5. 달아이˚
'09.1.29 2:29 PM쥐눈이콩은 약콩이라고..완전 좋다던데 ;)
6. 춥다 추워
'09.1.29 4:59 PM컴을 잘 못다루는 관계로, 네이버에서 콩밭이라고 쳐보면 나오는 사이트엔 콩을 농사지어 파는 곳이에요. 저는 여기서 콩나물 콩을 사서 집에서 길러 먹는답니다. 콩을 씻고 하루밤 불려 소쿠리에 어두운 천 씌어서 수시로 물을 주면 겨울철엔 일주일 좀 넘게 길러야 먹을수 있을만큼 자라더군요. 여기서 사는 콩도 노랑콩인데 크기가 메주콩보다 좀 알이 작더라구요.
7. 콩선인장
'09.1.30 11:38 AM저도 주전자에 계속 쥐눈이콩으로 길러먹고 있는데
껍질 까기가 귀찮아서(검정색이라 너무 눈에 띄어서 일일이 벗겨내 줘야해요.)
좀 꾀가 나네요. 노란색(오리알태라 하나요?) 콩나물콩 사서 길러볼까
생각중이에요.
요즘 첨으로 녹두를 불려서 넣어뒀는데 싹이 잘 나네요.
2~3일 있으면 숙주나물 먹을 수 있을 것 같아요.
이런 식으로 현미나 다른 콩도 싹틔워서 밥해먹으면
비싼 발아현미 안사먹어도 되지않을까...하는 잔머리를 굴리고 있답니다.ㅎㅎ8. 챙아
'09.1.31 1:34 AM콩선인장님 얘기처럼 오리알태라는 콩나물콩이 있어요.600그람인가...700그람인가에 6천원정도 주고 샀어요. 11월부터 나온대요. 저도 콩나물 길러 먹지만 잔뿌리가 너무 많이 나와요...
물을 자주 안 줘서 그렇다는데....에고 -_-+