82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

녹두 타개기? 타갠 녹두는 어떻게 만드나요?

| 조회수 : 6,375 | 추천수 : 31
작성일 : 2009-01-28 15:41:46
제가 통녹두가 1kg생겼는데요.
손질법을 찾다보니 통녹두는 불려도 껍질이 잘 벗겨지지 않는다고 하시네요.
타갠녹두를 사야한다고 하시는데.

통녹두를 타개는건 반으로 쪼개는건가요?
그런걸 직접 할 수도 있나요?

아,덩그러니 놓인 녹두 1kg.
빈대떡 만들겠다고 짊어지고 온건데요.

고견 부탁드립니다.
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 망구
    '09.1.28 3:50 PM

    그냥 깐녹두 다시 사다가 하는건 어떤가요
    통녹두로 하려다가 정말 진빠져요. 삶아 껍질 벗겨내려면 물에 여러번 씻어내려야하고 그 과정들이 정말 힘들더라구요
    통녹두로는 녹두밥.녹두죽하면 맛있는데, 나중에 기회되면 그거 쓰시고
    빈대떡은
    깐녹두로 다시 사다가 하심 좋을거같아요

  • 2. 이영희
    '09.1.28 5:42 PM

    ㅎㅎ...
    망구님 말 처럼 통 녹두론 정말 힘들어서 어려워요.

  • 3. 달아이˚
    '09.1.28 6:33 PM

    거피녹두 달라하면 타갠(쪼갠) 녹두줘요.
    통녹두는 밥할때랑 삼계탕 할때 넣으면 맛있어요. 녹두밥 완전 고소합니다

  • 4. 김흥임
    '09.1.29 10:20 AM - 삭제된댓글

    엉?
    분쇄기 없으신가요?
    거기에 연속돌리는거 말고 컷트 컷트 눌러주면
    깨집니다

    그걸 푹 불려서 연속비벼 씻어내면
    되는건데

  • 5. 순심이
    '09.1.29 11:34 AM

    방앗간가서 타주세요 하면 해주시던데...
    저희친정엄마는 녹두사오시면 그데로 들고가서 타오세요
    그리곤 물에 담궜다가 다시갈아서 녹두전하시던데..

  • 6. lala
    '09.1.29 4:10 PM

    감사합니다^^ 제 실력이 돼지발바닥이라 녹두전 먹겠다고 있는 녹두 두고서 또 사진 못하겠구요, 집주변에 방앗간을 찾아보던지 아님 미니믹서기 힘을 좀 빌어야 겠습니다. 82에서 항상 도움 많이 받습니다. 감사합니다.

  • 7. 챙아
    '09.1.31 1:37 AM

    저 통녹두 불려서 떡에 쓰겠다고 녹두소만드려다 신랑이랑 둘이 죽을뻔 했어요.
    다음날 몸살 났다는.....이제 다시는 안 하려고요....
    떡 잘 만드시는 분들...완전 존경해요!!!!!
    근데..만들어 놓으니까 맛있던데요...^^ 크으....딜레마...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45420 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 3,096 0
45419 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 2,431 0
45418 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 2,803 0
45417 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,093 0
45416 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 2,891 0
45415 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,094 0
45414 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 4,765 0
45413 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,313 0
45412 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 2,570 0
45411 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 2,912 0
45410 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 5,875 0
45409 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 6,501 0
45408 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 3,505 0
45407 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,164 0
45406 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 3,940 0
45405 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,212 0
45404 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,306 0
45403 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 10,548 0
45402 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,129 0
45401 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 10,665 0
45400 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 9,524 0
45399 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 14,834 0
45398 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 11,621 0
45397 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 11,913 0
45396 비오는데 1 비온 2021.05.16 10,836 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>