동지팥죽 끊여먹으려고하는데요..팥이 회색이예요..

[박하향]

다들 팥죽 끊여 드시길래 나도 한번 해볼까 싶어서 팥살까했는데
엄마가 가을에 팥이라고 주신게 있어요..
근데 빨강색팥이 아닌 회색팥이예요..
이거로 밥할때 넣어 먹기도 했었는데..

팥죽처럼 똑같이 끊여 먹어도 되나요?
근데 팥이 좀 알이 작아요.. 이거로 해도 팥죽맛이날까요?

[추혜숙]

박하향님이 갖고 계신 회색팥은 원래 경상도 방언으로 시나리팥이라는 팥이예요.
색깔이 회색이라서 그렇지 맛은 붉은 팥이랑 거의 같아요.
물론 팥죽을 끓여도 아주 맛나답니다.
자신을 갖고 한번 시도해보세요.

[망구]

거두" 라는 팥이던데...그 팥도 되게 맛있어요

우르르 끓면 첫물버리고
다음 새물 넣고 끓이면 붉은팥이랑 맛이 똑같아요.
밥하거나 죽끓여놓으면. ..색깔도 불그죽죽으로 나오고요

[박하향]

혜숙님.망구님 알려주신대로 오늘저녁 자신있게 팥죽하듯 했는데 넘 맛있게 됐어요..
오늘 롯데 잠실에 갔었는데 지하 팥죽코너에서 사람들이 줄서서 기다려 먹더라구요
정말 똑같이 잘됐어요..더 구수한맛도 나고요..전 맵쌀.찹쌀 같이 섞어했어요..
새알심은 가루가 없어 못넣었는데 죽만으로도 넘 맛있네요..

알려주셔서 감사합니다~^^

[겨울연가]

붉은 팥보다 더 구수해요.