요리물음표
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알타리 무 김치 시고 짠데 어떻게 해먹으면 좋을까요?
여니마미 |
조회수 : 1,916 |
추천수 : 17
작성일 : 2008-09-15 13:46:24
알타리 무로 담근 무 김치가 푹 익은데다 짠데 어떻게 해먹으면 좋을까요?
원래 좋아하는데 짜서 잘 안먹게 되네요.
좋은 활용 요리법 있으시면 조언 부탁드려요.
감사합니다.
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 숨은꽃
'08.9.15 5:21 PM멸치 육수 넣고 들기름 넣고 푹 지져서 먹어요
무가 완전히 익을때까지 중불로 푸~욱 익혀요
넘 시면 설탕을 조금 넣으시던지
소다를 조금 넣으시고요2. jasmine
'08.9.15 9:14 PM너무 짜면 물에 하루쯤 담궈서 짠기부터 빼시는게 좋을 것 같아요.
이글 한 번 읽어보세요.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=basic1&page=3&sn1=&divpage=1&sn=off&...3. 윤주
'08.9.16 8:34 AM물 갈아가며 며칠 우려낸다음 멸치 다시마 육수에 된장 조금 풀어서 푹 익히면 맛있어요...
꽁치, 고등어 넣어도 된장 때문에 비린내 안나더라구요.(육수는 멸치 다시마 끓인물 넣어주면 더 맛있어요.)4. 비타민
'08.9.16 12:06 PM이거 완전 밥도둑인데..
윗글님들처럼 우려서 적당히썰어서 들기름넣고 설탕조금넣어
볶아먹어도 넘넘 맛있어요
김에 밥과함께 싸먹어도 맛있고요5. 난이
'08.9.16 1:07 PM고등어 조림해도 맛있어요..
6. 딸부자집
'08.9.16 11:42 PM^^짜다 하시니 헹궈서 물에 담궈둔후 짠기가 어느정도 빠지면 된장넣고 무넣고 푹지져 찌개로 드셔보세요..아이들이 좋아라 먹어요..
7. Terry
'08.9.18 11:34 AM전 알타리김치 지져 먹으려고 일부러 담그기도 한답니다. ^^
제가 젤 좋아하는 밥도둑 요리입니다.
전 김치찜보다 알타리김치찜이 더 맛있던데요....^^8. 여니마미
'08.9.22 10:14 PM글 올리고 바로 들락거리다 답이 없으셔서 좌절했었어요.
알려주신대로 밥도둑 만들어 먹어야 겠어요.
감사가 너무 늦어 죄송해요. 감사합니다.
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