동네 닭집은 몇군데 돌아다녀봐도 없더라구요..
정녕 구할 수 있는곳이 없는걸까요?? ㅠㅠ
요리물음표
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닭뼈 어디서 살 수 있을까요??
엄훠낫 |
조회수 : 1,637 |
추천수 : 4
작성일 : 2008-09-03 23:03:42
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 닭뼈 어디서 살 수 있.. 7 2008-09-03
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 냥냥공화국
'08.9.4 1:13 AM마니커몰 같은곳에 물어보세요. 거긴 부위별로 팔긴하는데 닭뼈는 따로 없습니다만
워낙 부분육으로 유명한곳이니 문의해 보세요.2. 이영희
'08.9.4 8:36 AM헉....
죄송 한데 어디에 쓰시려구요???
궁금함을 참지 못하는====3333333. 임부연
'08.9.4 9:04 AM저두 이영희님처럼 궁금하네요..실례지만. 뼈를 무슨용도로 쓰시려고하시는지요?
혹시
육수때문이라면...뼈성분.콜라겐많아서 육수제일 맛잇게나오는부위가 닭발이거등요
..요식업소.
중식집..닭발 유용하게 잘쓰고 있어요.
닭발이 가격대가 싸서그런게아니고..이게 젤로 국물은 진하게 잘나오던데요4. 마마뿡
'08.9.4 10:27 AM하림공장 견학갔을때 거기 쇼핑몰에서 파는것 봤네요.
하림에 물어보세요.5. 엄훠낫
'08.9.4 10:28 AM일본라멘 육수의 베이스에요
물론 닭발도 넣지만 닭뼈가 들어가야 하거든요..
물론 집집마다 다르겠지만 아무튼 닭뼈는 기본(?)이라고 해야하거든요6. 이영희
'08.9.4 10:53 AM아...그렇군요..^^
그런데 닭은 작은데다 보통 뼈랑 분리할 이유가 없어서 구하기 어려우실꺼예요.
차라리 살을 발라 다른 음식을 하시고 ,
그 뼈로 이용 하시는것이....7. 곰순이
'08.9.4 2:55 PM근처 재래시장 닭집이 있다면 닭 한마리 사시면서 살만 발라달라고 해보셔요~
(시간은 여유있게 말씀하시구요~)
저는 가끔 닭갈비 해먹으려고 해달라고 하면 살만 발라주고 남은 뼈는 따로 싸준답니다..
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