6일이면 매실담근지3개월 딱 되는데요,
원액만 보관할때 패트병에 보관해도 될까요?
그리고, 남은 매실에 소주부어서 매실주 만들어두될까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실 건질때가 됐는데..
영이 |
조회수 : 1,982 |
추천수 : 39
작성일 : 2008-09-03 10:35:51
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 단비
'08.9.3 12:13 PM계속발효가되니 유리병이 더 좋다고 하더라구요...
그리구 건지신다음 소주부어주시면 정말 메실주가 후륭하더라구요2. 사또네방글
'08.9.3 9:42 PM유리병이든 패트병이든 아직 계속 발효중이니 마개를 꼭 닫지는 마세요.. 온도가 올라가면 터질지도 몰라요. 적당히 닫아 가스가 빠져나갈수 있게 해줘야 합니다.
남은 매실에 소주 부으면 달달하고 맛좋은 매실주가 됩니다.3. 스카이
'08.9.3 9:48 PM간장을 부어주면 매실 간장이 되지묘..
불고기 같은 단 간장이 필요할때...4. 영이
'08.9.4 9:30 AM아~ 답글 정말 감사합니다.
간장 부어 메실간장두 만들어야겠어요.
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