요리물음표
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헤헤~ 아이 부끄부끄*^^*
털랭이 |
조회수 : 1,229 |
추천수 : 28
작성일 : 2008-08-13 23:47:59
깨소금 볶는 것좀 가르쳐 주세요.. ㅎ ㅔ~~~~
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 헤헤~ 아이 부끄부끄*.. 3 2008-08-13
- [요리물음표] 마늘 조림 2 2008-08-01
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기가좋아
'08.8.14 10:53 AM깨를 꼭 씻고... 웍(움푹한 후라이팬 ^^;;)에 볶으시면 되요..
물론 기름 두르시면 안되구요.. ^^;;
그냥 하염없이 볶고 있으면, 색깔이 갈색비스무리 변하죠 그때 불 끄세요..
남은 열때문에 그 다음에도 색이 좀 더 변하니 계속 좀 저어주시구요..
식혀서 통에 담으면 끝~
깨 꼭 씻어서 볶으셔야해요..
제가 신혼때 시어머님이 주신 깨를 그냥 볶았다가..
밥먹는데 계속 흙이랑 돌이 씹혀서...
뭔깨가 이런데...어머님 잘못사셨나보다...하고 버렸답니다...
나중에 알고보니.. 씻어야 하는거라고.. T_T
그 아까운 국산깨를 다 버린저.. 으흐흑...2. oegzzang
'08.8.15 2:30 AMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=5&sn1=&divpage=6&sn=off&ss=...
요거 참조하세요.3. 털랭이
'08.8.17 11:24 AM고맙습니다^^
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