컨벡스 미니오븐을 사용중이에요.
요즘 베이킹에 재미가 붙어서 베이킹에 필요한 핸드믹서 그리고 몇 가지 틀을 구입하고자 하는데
어떤 걸 사야 가장 많이 사용하는지 궁금해서요.
처음부터 이것저것 욕심부리지않고 기본만 갖춰서 시작해보고 싶습니다.
82쿡님들 ...추천 부탁드려요!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
베이킹 재료 구입하려고 합니다.
cream |
조회수 : 1,316 |
추천수 : 32
작성일 : 2008-08-05 20:50:21
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. milksoap
'08.8.6 3:27 AM제과를 우선적으로 하실 건지 제빵을 우선적으로 하실 건지에 따라 다를 것 같아요.
제과 위주로 하실 거면 말씀하신 대로 핸드믹서는 있으셔야 할 것 같구요, 머핀은 기본적으로들 하시니까 머핀틀(굳이 원하지 않으시면 종이 머핀컵도 팔긴 하지만요)이나 마들렌틀 같은 거 중 하나 정도 있으시면 좋을 듯 하네요.
전 단 것을 별로 안좋아해서 제과는 자주 안하구요, 주로 제빵을 좋아해서 파운드틀 겸 해서 식빵틀 하나, 그리고 기본 원형틀, 사각틀(베치번즈 같은 거 하기에 좋아요) 하나씩 정도는 있는 게 좋더라구요.
저도 도구 이것 저것 많이 장만하는 건 별로 좋아하지 않는지라... 그 정도로만 가지고 응용해서 쓴답니다. 기본적인 건 그 정도면 되지 싶어요.
아, 바닥이 분리되는 타르트틀도 키슈(키쉬)나 타르트, 또는 피자 같은 거 구울 때 좋더라구요.
참고하시길 바래요. ^^
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