요리물음표
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열무 물김치가 풀냄새가 나요 >.<
중국발 |
조회수 : 2,553 |
추천수 : 32
작성일 : 2008-07-23 00:59:38
다듬을때 칼질이 너무 거칠었는지 아님 씻을때 너무 비볐는지 아~~~~악~~
버무릴땐 조심했는데 아~~~악~~
처음한건 성공해서 두번째는 두배로 많이 담갔는데 아~~~악~~
어...쩌...지...요...ㅠ.ㅠ
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 망구
'08.7.23 5:54 AM그럴땐 양파를 넣어보세요.
열무줄기만질때 너무 주물럭거리거나.
담자마자 곧바로 냉장고에 넣엇다던지 하면 풋내가 나는것같았어요2. 이영희
'08.7.23 9:14 AM그냥 팍 익혀 먹는수밖에...
별로 잡히지 않아요...^^;;;3. 딸부자집
'08.7.23 7:16 PM어쩐데요...열무김치는 너무 힘줘서 버무리면 풀네 난다고 울 어머님도 늘 하시는 말씀인데..
익히시면 덜할거예요..4. 브로콜리맘
'08.7.23 9:25 PM열무는 다듬을 때나 버무릴 때도 항상 조심조심 하시고...풀물(밀가루나 찹쌀가루)를 끓여 식혀서 넣으면 풀냄새가 없어요. 그리고 물김치에 감자 한두개 쪄서 체에 내려 풀물대신 넣어도 맛이 션하고 좋답니다.
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