단체급식에 근무하는 조리사 입니다~~

[세실]

안녕하세요?? 오랫동안 궁금했는데 딱히 여쭈어 볼데가 없었어요

대학교 기숙사식당에 근무하는 조리사예요 ..

김치와 깍뚜기를 담가서 아이들 밥상에 올리는데요 담가서 약간 익힌다음에 냉장고에 넣어두는데 맨위에 누렇게

몬가가뜨거든요 . 걷어서 버리기도 아깝고 해서 그냥 밑에 있는김치랑 섞어서 내놓기도 하는데 위에 덮어지는 그

누런것이 몬가 모르겠어요 양념은 김치양념 똑같이 하거든요 나중에 사진이라도 찍어서 올려야 할까요??

이해가 안되신다면요 ..답변 부탁드립니다

[망구]

혹시..노란 기장쌀 보다 더 큰 모양새.. 아닌가요? 약간 구부러진 꽃가루같기도하고요
여름배추로 담그면 ....그런 배추속이 자주 나오긴하는데
배추의 일부분 이라는것밖에는 ..모르겠어요 .
배추꽃의 수술부분이 아닐지요

[비니지우맘]

사진으로 찍어서 올려주세요... 궁금하네요..

[세실]

아~~ 네 지금은 학교 방학중이라 김치를 담그지 않고 있거든요 나중에 개학해서 김치담그면 그때 꼭 사진찍어서 올릴께요 저도 너무나 궁금하거든요