베란다에 나가보니 며칠전부터 매실담은 단지주변에끈적끈적한게 있길래 자세히보니
단지중간쯤에 실금이 가로로 30센티정도 나있어요
줄줄세는건 아닌데 조금씩 스며나와서 설탕과 액이 약간 굳어있고 바닥에 천천히 고이는데..
이걸 어떻게 해야할까요
랩으로 그부위만 몇겹으로 쫘악 붙이고 그위에 테잎을 붙여도 될까요?
아님 다른통에 다시 옮겨담아야하는지요,(여러통에 나누면 안되겠죠)
담은양은 항아리높이가 90센티정도고 담은지 5일됐어요,도와주세요 고수님들~~!!
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
급-매실담은 항아리에 금이 갔어요 ㅠㅠ
세아이맘 |
조회수 : 2,349 |
추천수 : 60
작성일 : 2008-06-28 23:10:58
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 마가렛
'08.6.28 11:28 PM알미늄테잎 붙여 보세요. 겉부분 물기 없이 닦아낸후 밀착시키면 새지 않아요.
2. 세아이맘
'08.6.28 11:48 PM아~ 맞다 알미늄테잎이 있었네요,저는 초록색 천테이프만 생각하고있었는데.. 마가렛님 알려주셔서 감사합니다*^0^*
3. Blue
'08.6.29 3:10 PM바깥쪽이야 본드로 붙이던 테이프로 붙이던 상관이 없는데요 안쪽은 음식물과 직접적으로 닿으니 주의하셔야 합니다
제가 아는 방법은 -옛날부터 전해온 수단이라고 합니다- 달걀흰자를 틈새에 잘 밀어넣은 후 표면에 들기름으로 코팅해주는 법입니다. 달걀흰자가 한번 굳으면 절대 떨어지지 않는다고 해요.
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