집에서 아이들과 감자탕을 해먹고 싶어서요
돼지찜갈비를 주문했는데, 희망수첩에 보니 모두 돼지등뼈를 쓰셨더라구요...
처음이라 걱정인데, 그냥 찜갈비를 등뼈처럼 사용해도 좋을까요?
알려주세요~~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
돼지등뼈와 돼지찜갈비
욜리와 |
조회수 : 2,592 |
추천수 : 4
작성일 : 2008-06-25 17:30:58
- [요리물음표] 돼지등뼈와 돼지찜갈비 3 2008-06-25
- [이런글 저런질문] 미국에서 어디가 살기 .. 4 2008-07-10
- [이런글 저런질문] 어제 시어머니가 많이 .. 8 2007-08-23
- [이런글 저런질문] 시어머니, 무척 화나셨.. 12 2007-08-21
3 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'08.6.25 7:41 PM네, 괜찮아요..
기름기가 좀 많이 나오겠지만 잘 손질하시면 됩니다..
전, 그냥 정육점에서 등뼈랑 잡뼈랑 함께 사서 재여놓고 해먹습니다...^^;;2. 똥줄의 숲
'08.6.25 10:10 PM상관없어요~ 게다.. 살은 돼지등뼈보다 많을것 같아 기대됩니다.
1. 깨끗한 물에... 충분이 핏물빼시고
2. 끓는물에 한번 담궜다 핏물 올라오면 건져내시고
3. 흐르는물에 깨끗이 씻어 - 조물조물 양념하고.. 감자탕해드시면 됩니다3. 욜리와
'08.6.26 12:27 PM와우!! 정말 다행이네요..처음이지만 꼭 성공하고 싶네요. 답변 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N