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요리물음표

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김밥 좀 도와주세요 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

| 조회수 : 1,755 | 추천수 : 33
작성일 : 2008-06-15 06:20:47
예비 아즘마 인데요
다른 음식은 재료 및 신선도 양에 따라 음식맛이 제법  비슷해지는데요..

아 당췌 이넘의 김밥은 ㅠㅠㅠㅠ
아무리 해도 안대요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
단언컨데 맛은 좋아요 ㅡㅡㅋ

김발로 말아도 망가지구요
일제 김밥틀 있잖아요 플라스틱..그안에 넣고 꾹 눌러도 망가지구요;;

저는 이제 김밥 제대로만 말아도 그분들이 위대해 보입니다

비결이 몬가요 ㅠ.ㅠ
도와주세요........
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6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '08.6.15 9:05 AM

    안녕하세요?

    히트레시피에 김밥을 키워드로 넣고 검색해보시면 김밥 총정리라는 글이 있을 거에요.
    그걸 보시면 도움이 될 것 같습니다.

  • 2. 행복이당
    '08.6.15 10:52 AM

    1. 김의 4/5 정도 밥을 얇게 펴 바른다.
    2. 밥의 가운데 쯤에 재료를 쌓아 놓는다.( 절대로 나란히 놓으면 안되고 피라미드 처럼 쌓아야 됩니다.
    3. 김발로 만다.

    **** 혹시 재료를 너무 앞에다 놓은 것 아닌가요?
    그럼 재료가 김밥의 가운데로 가는것이 아니고 한 쪽으로 몰리더라구요.

  • 3. fiz
    '08.6.15 12:06 PM

    김에 밥을 펴 바를때요.. 대충 설렁설렁 헐겁게 놓으면 안되구요.
    꼭꼭 눌러가면서 전체적으로 고르게 얇게 펴 바르면 더 잘 말아져요.

  • 4. 나침반
    '08.6.16 12:45 AM

    나 라면만 먹어두 밥만 있음 김밥 쌀줄아는뎅

  • 5. 곰둥이
    '08.6.16 1:50 AM

    저는 손으로 대충 굴려서 말은후에 다 말려서 김밥 모양이 되면

    그 다음에 김발에 넣고 꾹꾹 돌려가며 말아서 완성해요..

    - 김밥 6번 도전했다 실패한후 성공한 츠자-

  • 6. 스미스
    '08.6.16 6:34 AM

    위에 fiz님 의견 굳.

    업소식으로 때깔나게 하려면 밥할때 참기름를 넣으셔도 됩니다. 그럼 밥이
    윤기가 나거든요. 김 중앙쯤 밥을 손으로 한웅쿰 놓고 주걱으로 사방으로 눌러분산시켜 주면 말기도 편합니다.

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