5분빵 질문입니다
작성일 : 2008-05-26 14:33:34
220191
지금 5분빵하고 있는데요...
1시간 30분정도 지났는데....너무 많이 부풀어서 다른그릇에 일부 덜었습니다
그럼 그냥 이대로 계속 나둬야하는지..아님 가스빼기라도 해야하는지...좀 헷갈립니다
제가 초보라 잘모릅니다
아시는분 답변 부탁드립니다 ^^
3 개의 댓글이 있습니다.
-
'08.5.26 2:55 PM
저두 다른분 레시피만 읽어봤는데요...
많이 부풀었다가 조금 가라앉는대요.
그럼 그때부터 구울 수 있다 하던데요??
-
'08.5.26 3:00 PM
너무 부푼것을 그냥 구우시면 질감이 너무 무겁습니다.
저는 공기 좀 뺴고 성형해서 닥다시 조금 부푸면 구워요 그럼 적당하더라구요. 하지만 개인차가 있으니...
-
'08.5.26 3:05 PM
빠른 답변 두분 정말 고맙습니다
언능 성형하고 구워야겠네요...다시한번 고맙습니다 ^^
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